替抗”簡(jiǎn)而言之就是替代抗生素。作為飼料添加劑，抗生素的應(yīng)用效果主要是抗菌，可以抑制有害菌生長(zhǎng)的同時(shí)，促進(jìn)有益菌生長(zhǎng)、增產(chǎn)量、提高飼料轉(zhuǎn)換效率。試驗(yàn)研究表明，在無(wú)菌的飼養(yǎng)條件下，抗生素是無(wú)效的。如果沒有病原菌，我們就不需要抗生素。然而無(wú)菌條件飼養(yǎng)難度和成本都太高，所以替抗產(chǎn)品---溶菌酶或可成為替代抗生素的新品，成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重點(diǎn)發(fā)展內(nèi)容。